Innholdsfortegnelse:

Hva Laird Hamilton spiser på en dag
Hva Laird Hamilton spiser på en dag
Anonim

Slik gir du drivstoff i et actionfylt 24 timer

Fornøyelse er definitivt en del av kostholdet mitt, og jeg spiser jevnlig deilig mat. Men min hovedprioritet er å spise på en måte som gir næring og beskytter kroppen min og planeten. Alles kostholdsbehov er forskjellige, og det har tatt meg flere tiår å utvikle ernæringsvaner som fungerer for meg. Her er hva jeg spiser og drikker på en vanlig dag.

Frokost

Jeg våkner tidlig og starter dagen med å gjøre kaffen om til et måltid. Jeg trekker tre eller fire shots mørkstekt espresso og tilsetter en skje av min egendefinerte kokosmelkkrem, en skje med gurkemeiekrem, en teskje ghee eller råsmør, en halv teskje fairtrade rød palmeolje, en teskje rå kokosnøtt og en soppblanding som inkluderer shiitake, maitake, løvemanke og cordyceps. Jeg emulgerer kombinasjonen til den er jevn og drikker den før jeg drar ut på morgensurfingen eller treningsøkten.

Det er nok kalorier - omtrent 200 - til å holde meg til lunsj. Dessuten smaker det kjempegodt.

Lunsj

Middag spiser jeg vanligvis nok for to, fordi jeg ikke har fått fast føde siden kvelden før. Jeg bygger lunsjen min rundt en porsjon animalsk protein av høy kvalitet, som bærekraftig lokal fisk eller kylling. Jeg spiser den på en seng av salat, kål eller grønnkål, toppet med avokado eller knuste macadamianøtter og kledd med olivenolje og eddik. Hvis det er tilgjengelig, legger jeg råmelkeost til salaten. Jeg prøver å få karbohydratene mine for det meste fra grønnsaker. Når jeg er på Hawaii, vil jeg unne meg purpurrøde søtpoteter med kokosmelk. Mens jeg reiser, gjør jeg mitt beste for å nyte det som er sesongbetont eller urfolk på det bestemte stedet.

Middag

Jeg spiser alltid middag med min kone, Gabrielle, og de fleste kvelder har vi røkt eller stekt kjøtt som lam med mye grønnsaker. Mine favoritter er brokkoli og rosenkål dryppet i olivenolje, eller kål og butternut squash slynget med kokosolje. Du ønsker å ha mangfold i kostholdet ditt. For mye rødt kjøtt kan få meg til å føle meg treg, og noen ganger vil kroppen lede meg inn i det faktum at jeg må ta en pause fra animalsk protein og gå stort med det grønne. Et klassisk kjøttfritt måltid er en saktekokt gryterett med én gryte med rikelig med sesongens grønnsaker, servert over quinoa. Vi holder det enkelt, men pumper opp smaken med gurkemeie, karri eller ingefær.

Væsker

Å drikke nok vann hjelper meg på alle måter: ytelse, restitusjon, fleksibilitet, til og med søvn. Jeg følger nøye med på kroppen min, fordi hydreringsbehovet mitt varierer avhengig av kostholdet mitt, aktivitetene mine og klimaet. For eksempel, hvis jeg tar en restitusjonsøkt i badstuen, sørger jeg for å hydrere med kokosnøtt eller mineralvann for å fylle på næringsstoffene.

Snacks

Jeg er ikke mye av en snacker, men jeg vil ta en håndfull nøtter hvis jeg blir sulten mellom måltidene. Jeg spiser sjelden dessert og oppdager at jeg ikke savner det med mindre jeg bare ikke fikk i meg nok kalorier eller godt fett den dagen. Jo mindre sukker jeg spiser, jo mindre har jeg lyst på det. Det samme gjelder alkohol - jeg pleide å være en stor vindriker, men ga det opp for San Pellegrino for nesten 12 år siden. Hvis du skal kutte noe ut av kostholdet ditt, er det nyttig å finne en erstatning, slik at det er overkommelig å avbryte vanen.

Anbefalt: